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La dieta Ayurvédica

Especies y hierbas

 

Asofetida

“Ferula asafoetida; Umbelliferae”Hingu (Sánscrito)

Disminuye Vata y Kapha. Incrementa Pitta

La Asofetida es una resina obtenida del rizoma y la raíz de la planta. Tiene características parecidas al ajo.

En la India se añade frecuentemente a muchos platos para ayudar a la digestión, encender el agni, remover las toxinas y aliviar los gases.

Es un poderoso digestivo limpiando los intestinos y fortaleciendo el agni. Disipa los gases intestinales aliviando los cólicos debidos a la alteración de Vata.

 

Atributos:

Picante, caliente y de olor muy fuerte.

  • Actúa sobre rasa, raktha, mamsa, asthi y Majja.
  • Es beneficioso para el sistema digestivo, nervioso, respiratorio, excretor y circulatorio.
  • Fortalece el agni.
  • Es un laxante.
  • Alivia los espasmos.
  • Expectorante.

Indicaciones:

  • Indigestión.
  • Flatulencias.
  • Distensión abdominal.
  • Cólicos intestinales.
  • Estreñimiento.
  • Artritis.
  • Reumatismo
  • Epilepsia
  • Palpitaciones.
  • Asma
  • Parálisis
  • Parásitos intestinales.

Precauciones:

  • Fiebre alta, hiperácidez, urticaria, erupciones cutáneas, embarazo.

 

Aplicaciones:

  • Se añade como especie en las comidas.
  • Internamente se puede tomar junto con jaggery (jugo de caña de azúcar hervido hasta que se solidifica).
  • Externamente se puede aplicar como Kalpa sobre la zona dolorida, estómago, artritis, dolor de rodillas…etc.

 

 




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